I NOSTRI DOCENTI
I NOSTRI DOCENTI

Premiata dal Gambero Rosso con gli ambitissimi “Tre Coni” (il massimo riconoscimento attribuibile ad una gelateria), è 𝗩𝗲𝗿𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗙𝗲𝗱𝗲𝗹𝗲 la docente per il ciclo di lezioni sull’arte fredda che vedrà protagonisti gli allievi del corso Manager della Ristorazione diretto da 𝗙𝗮𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗙𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲.

𝗜𝗟 𝗚𝗘𝗟𝗔𝗧𝗢 𝗖𝗢𝗠𝗘 𝗩𝗘𝗜𝗖𝗢𝗟𝗢 𝗗𝗜 𝗖𝗢𝗡𝗢𝗦𝗖𝗘𝗡𝗭𝗔 

Al timone dell’agri-gelateria naturale e didattica “Gretel Factory”, Veronica Fedele promuove l’idea di gelato come veicolo di conoscenza per raccontare ottimi prodotti e buone pratiche.  

Rendere il consumatore sempre più consapevole attraverso la conoscenza dei prodotti, delle materie prime e delle stesse realtà agricole da cui provengono, è l’obiettivo della Fedele nel garantire ai clienti qualità e trasparenza perché…“Il gelato, ma il cibo in genere, non è un prodotto puramente commerciale, ma un elemento di vita e di crescita che influisce sullo sviluppo dei nostri figli”.

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